Вторые блюда

menu-1

Салаты

menu-2

Выпечка

menu-3

Пикник

menu-4

Новые рецепты

  • Творожная запеканка Творожная запеканка - Ингредиенты: Творог – 500 гр., Сметана – 400 гр., Сахар – 130 гр., Манка – 130 гр., Яйца – 3 шт., Сливочное масло – 100 гр., Ванилин – 1 уп., Сода – 1/3 ч.ложки, Сок лимона или уксус. Приготовление: В миске смешиваем сметану, манку и сахар. Оставляем на 30 минут для набухания манки. После того […]
  • 81562fdf4fc3.jpg Торт «Наполеон» - Ингредиенты: Для теста : Мука – 1 кг., Сливочное масло (должно быть мерзлое) можно заменить сливочным маргарином– 800 гр., Яйцо – 2 шт., Соль – 1 ч.л., Уксус 5 % – 2 ст. л., Холодная вода –  400 мл. Для заварного крема: Яйца – 4 шт., Молоко – 4 стакана., Сахар – 270 гр. Мука […]
  • IMG_2800.jpg Рубленные куриные котлеты - Ингредиенты: Куриное филе (можно взять грудку) – 700 гр., Яйца – 2 шт., Лук репчатый (средний) – 2 шт., Крахмал – 3 ст. ложки, Майонез (не жирный) – 2 ст. ложки, Растительное масло (для жарки), Перец черный (по вкусу), Соль (по вкусу). Приготовление: Куриное филе нарезаем на мелкие кубики (приблизительно около 1 см.) и выкладываем […]
  • DSC04217.jpg Кекс "Мраморный" - Ингредиенты: Мука – 1,5 стакана, Масло сливочное – 80 гр., Яйца – 4 шт., Сметана – 3 ст. ложки, Какао – 2 ст. ложки, Сахар – 1 стакан, Сгущенное молоко – 4 ст. ложки, Сода – 0,5 ч.ложки, Сок лимона для гашения соды (можно заменить уксусом), Растительное масло (для смазывания формы). Приготовление: Сливочное масло растопить […]
  • IMG_1916.jpg Баклажаны по-китайски - Ингредиенты: Баклажаны – 4 шт., Перец сладкий (красный и желтый) – 2 шт., Лук репчатый – 1 шт., Перец чили – 1 шт., Чеснок – 3 зубчика., Корень имбиря – 50 гр., Соевый соус  – 1/3 ст., Винный уксус (можно заменить яблочным) – 2 ст.ложки., Сахар – 1 ст. ложка без горки., Кунжутное масло (для […]
  • IMG_9929.jpg Блины на молоке (с творожной начинкой) - Ингредиенты: Для теста: Молоко –  1 литр, Яйца – 2 шт., Сахар – 2 ст.ложки, Мука – 280 гр. (нужно смотреть по консистенции теста, муки может понадобится и  больше), Соль (на кончике чайной ложки), Сода (на кончике чайной ложки), Растительное масло – 3 ст.ложки, Сливочное масло – 50 гр. (для смазывания блинов). Для начинки: Творог […]
  • IMG_0774.jpg Салат с курицей - Ингредиенты: Куриное филе – 500 гр., Помидоры – 4 шт., Огурцы – 3 шт., Болгарский перец – 2 шт., Сыр – 200 гр., Чеснок – 1 зубок., Лук – 1 шт., Майонез, Соль.   Приготовление: Помидоры, огурцы и болгарский перец промываем и нарезаем на  кубики: Куриное филе отвариваем в подсоленной воде и тоже режим кубиками: […]
  • zakuska Закуска "Морковки" - Ингредиенты: Для теста: Сливочное масло – 70 гр., Сметана – 80 мл., Томатная паста – 1,5 ст.ложки, Мука – 140 гр., Паприка молотая – 1 ч.ложка, Соль. Для начинки: Варенные яйца – 2 шт, Сыр – 50 гр., Майонез – 2-3 ч.ложки, Соль, Чеснок – 1 зубчик. Петрушка (для украшения)  Приготовление: Сметану размешиваем с 1.5 […]
  • pizza Домашняя пицца -  Ингредиенты: Для теста: Мука – 3 ст., Молоко – 1 ст., Сахар – 1,5 ст.ложки., Яйцо – 1 шт., Соль – 1 ч. ложка., Дрожжи (быстродействующие) – 6 гр., Растительное масло – 3 ст.ложки. Для начинки: Грибы– 300 гр., Сыр (твердый) – 300 гр., Болгарский перец – 1 шт., Помидор  — 2 шт., Лук – […]
  • lavash Закуска из лаваша - Ингредиенты: Армянский лаваш – 1  шт., Крабовые палочки – 100 гр., Копченная куриная грудка – 200 гр., Плавленый сырок – 2 шт., Чеснок – 2 зубка. Яйца – 2 шт., Мука – 1 ч.ложка., Укроп Приготовление: Нарезаем крабовые палочки мелкими кубиками и складываем их отдельно в тарелочку. Трем сыр и выдавливаем туда 2 зубка чеснока, […]
  • sandwich Сэндвич - Сэндвич – классическое блюдо для пикника. Его легко готовить, хранить и транспортировать, он не пачкает руки и при умелом подборе ингредиентов может заменить полноценный сытный обед. Ингредиенты: Баклажан – 1 шт., Черный круглый хлеб (не большой) – 1 шт., Помидоры – 2 шт., Сыр моцарелла – 300 гр., Соус песто Соль Оливковое масло Приготовление: Баклажан, […]
  • pryanik Медовые пряники - Ингредиенты: Пшеничная мука – 250 гр., Мёд – 100 гр., Сода – 2 гр., Вода – 50 гр., Яичный желток – 1 шт., Сахар – 70 гр., Сливочное масло – 30 гр., Лимон – 1/4.   Приготовление: Первым делом нам нужно сварить сироп. Для этого нужно налить в кастрюлю воды, положить сахар, мёд и кипятить, […]
  • blanсmange Бланманже - Бланманже (от франц. blanс -белый и manger — есть).Так называются все виды непрозрачных (нефруктовых) желе, приготавливаемых с использованием сливок или миндального молока, яиц, круп (манной) или муки на желатине с добавлением сахара, пряностей или ароматизаторов.Бланманже чаще всего бывают белого, кремового или бежевого цветов в отличие от фруктовых желе.Поскольку в состав бланманже входят продукты, содержащие клеющие […]
  • bulochki Булочки из творога - Ингредиенты: Творог – 500 гр., Яйцо – 1 шт., Мука – 1,5 ст., Сода – 1/4 ст.ложки, Сливочное масло – 40 гр., Сахар – 1 ст.ложка., Сметана – 5 ст. ложек, Соль по вкусу. Приготовление: Взять растертый творог, яйцо, пшеничную муку, смешанную с содой, солью. Вымешать крутое но мягкое тесто. Из теста скатать колбаску толщиной […]
  • shashlik Шашлык из свинины (маринад с минеральной водой и лимоном) - Самый вкусный шашлык – это шашлык, приготовленный с любовью! Предлагаю вам рецепт очень вкусных мягких и сочных шашлычков из свинины с маринадом на минеральной воде с лимоном. Ингредиенты: Свинина – 1 кг. Минеральная газированная вода – 1,5 л. Лимон – 1,5 Перец Соль Лавровый лист Приготовление: Свинину нарезаем на порционные кусочки, складываем ее в кастрюлю, […]
  • shashlyk-v-dukhovke Шашлык в духовке (видео рецепт) - Не всегда есть возможность выехать на природу или готовить шашлык на открытом огне, в этой ситуации выручит шашлык в духовке. Даже если у вас нет опыта, не бойтесь готовить шашлык в духовке, рецепт этот в принципе мало чем отличается от рецепта любого другого шашлыка. Маринуется шашлык в духовке точно так же, но нанизывать его лучше […]
  • IMG_0613.jpg Эклеры -  Ингредиенты для заварного теста: Вода —  500 мл., Мука — 400 гр., Яйца — 8 шт., Масло сливочное – 200 гр., Щепотка соли.  Ингредиенты для крема: Варенная сгущенка – 1 банка, Масло сливочное – 150 гр.  Приготовление: 500 мл воды смешиваем с 200 гр. сливочного масла и доводим до кипения. Как только вода начнет закипать […]
  • Корейский салат Корейский салат - Ингредиенты: Свинина – 500 гр. Огурцы – 3 шт. (лучше длинные средние) Перец сладкий желтый — 2 шт. Фунчоза ( в упаковке 4 шт. ) нам понадобится 2 шт. Лук – 1 шт. Чеснок – 2 зубка. Молотый кориандр – 0,5 ч.ложка. Уксус 5 % – 2 ст. ложки. Соевый соус – 2 ст. ложки. […]
  • Овощной салат Овощной салат - Ингредиенты: Дайкон – 1 шт. Морковь – 2 шт. Огурец – 2 шт. Лук – 1 средняя луковица. Майонез или растительное масло, кто как любит. Соль.  Приготовление: Овощи промыть, морковь, дайкон и лук очистить. Натираем огурцы на терке для корейской моркови. Так же натираем морковку. Трем дайкон, солим и даем постоять минут 10. Образовавшийся  сок слить. […]
  • IMG_9979.jpg Салат «Мимоза» - Ингредиенты: Картошка —  5 шт. Морковь – 2 шт. Яйца – 5 шт. Сыр – 200 гр Консервы (я брала горбушу) – 1 б. Лук – 1 шт. Майонез. Соль. Приготовление: Отварить яйца и очистить. Картошку и морковь промываем и отвариваем в течении часа пока овощи не станут мягкими. После чего остудить и очистить. Консервированную […]

Социальные сети