Рецепты

Закуска из лаваша

Ингредиенты: Армянский лаваш – 1  шт., Крабовые палочки – 100 гр., Копченная куриная грудка – 200 гр., Плавленый сырок – 2 шт., Чеснок – 2 зубка. Яйца – 2 шт., Мука – 1 ч.ложка., Укроп Приготовление: Нарезаем крабовые палочки мелкими кубиками и складываем их отдельно в тарелочку. Трем сыр и выдавливаем туда 2 зубка чеснока, […]

Сэндвич

Сэндвич – классическое блюдо для пикника. Его легко готовить, хранить и транспортировать, он не пачкает руки и при умелом подборе ингредиентов может заменить полноценный сытный обед. Ингредиенты: Баклажан – 1 шт., Черный круглый хлеб (не большой) – 1 шт., Помидоры – 2 шт., Сыр моцарелла – 300 гр., Соус песто Соль Оливковое масло Приготовление: Баклажан, […]

Медовые пряники

Ингредиенты: Пшеничная мука – 250 гр., Мёд – 100 гр., Сода – 2 гр., Вода – 50 гр., Яичный желток – 1 шт., Сахар – 70 гр., Сливочное масло – 30 гр., Лимон – 1/4.   Приготовление: Первым делом нам нужно сварить сироп. Для этого нужно налить в кастрюлю воды, положить сахар, мёд и кипятить, […]

Бланманже

Бланманже (от франц. blanс -белый и manger — есть).Так называются все виды непрозрачных (нефруктовых) желе, приготавливаемых с использованием сливок или миндального молока, яиц, круп (манной) или муки на желатине с добавлением сахара, пряностей или ароматизаторов.Бланманже чаще всего бывают белого, кремового или бежевого цветов в отличие от фруктовых желе.Поскольку в состав бланманже входят продукты, содержащие клеющие […]

Булочки из творога

Ингредиенты: Творог – 500 гр., Яйцо – 1 шт., Мука – 1,5 ст., Сода – 1/4 ст.ложки, Сливочное масло – 40 гр., Сахар – 1 ст.ложка., Сметана – 5 ст. ложек, Соль по вкусу. Приготовление: Взять растертый творог, яйцо, пшеничную муку, смешанную с содой, солью. Вымешать крутое но мягкое тесто. Из теста скатать колбаску толщиной […]

Шашлык из свинины (маринад с минеральной водой и лимоном)

Самый вкусный шашлык – это шашлык, приготовленный с любовью! Предлагаю вам рецепт очень вкусных мягких и сочных шашлычков из свинины с маринадом на минеральной воде с лимоном. Ингредиенты: Свинина – 1 кг. Минеральная газированная вода – 1,5 л. Лимон – 1,5 Перец Соль Лавровый лист Приготовление: Свинину нарезаем на порционные кусочки, складываем ее в кастрюлю, […]

Шашлык в духовке (видео рецепт)

Не всегда есть возможность выехать на природу или готовить шашлык на открытом огне, в этой ситуации выручит шашлык в духовке. Даже если у вас нет опыта, не бойтесь готовить шашлык в духовке, рецепт этот в принципе мало чем отличается от рецепта любого другого шашлыка. Маринуется шашлык в духовке точно так же, но нанизывать его лучше […]

Эклеры

 Ингредиенты для заварного теста: Вода —  500 мл., Мука — 400 гр., Яйца — 8 шт., Масло сливочное – 200 гр., Щепотка соли.  Ингредиенты для крема: Варенная сгущенка – 1 банка, Масло сливочное – 150 гр.  Приготовление: 500 мл воды смешиваем с 200 гр. сливочного масла и доводим до кипения. Как только вода начнет закипать […]

Овощной салат

Овощной салат

Ингредиенты: Дайкон – 1 шт. Морковь – 2 шт. Огурец – 2 шт. Лук – 1 средняя луковица. Майонез или растительное масло, кто как любит. Соль.  Приготовление: Овощи промыть, морковь, дайкон и лук очистить. Натираем огурцы на терке для корейской моркови. Так же натираем морковку. Трем дайкон, солим и даем постоять минут 10. Образовавшийся  сок слить. […]