Ингредиенты:

• Нерка – 1 шт.
• Картошка – 7 шт.
• Лук – 1 шт.
• Растительное масло – 1 ч.л. (для смазывания противня)
• Майонез.
• Перец.
• Соль.

Приготовление:

1. Картошку очистить, промыть и нарезать брусочками. Противень смазать растительным маслом (это нужно сделать для того что бы картофель при запекании не пригорел). Выкладываем картошку в противень.
2. Картошку солим, перчим и добавляем 1 ст. ложку майонеза. Лук нарезать соломкой.
3. На картошку выложить часть лука. Нерку очистить и нарезать на порционные кусочки.
4. Выкладываем нерку на картошку. Сверху посыпаем оставшимся луком.
5. Солим, перчим и смазываем майонезом.
6. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов в течении 40 минут.