Оладьи картофельные со сметаной

Оладьи картофельные со сметаной

Ингредиенты:

  • Картошка – 1 кг.
  • Мука – 250 гр.
  • Яйцо – 4 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное (для жарки).
  • Перец черный молотый.
  • Соль.

Приготовление:

  1. Лук и картофель очистить, хорошенько промыть водой и перекрутить на мясорубке.IMG_9655
  2. Далее добавляем яйца, соль и перец по вкусу. Все хорошенько перемешиваем.IMG_9657
  3. После чего добавим муку. И тщательно перемешаем что бы не осталось комочков.IMG_9664
  4. В разогретую сковороду наливаем растительное масло и выкладываем наши драники. Обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.IMG_9669
  5. Готовые оладьи перекладываем на салфетку, это нужно для того чтобы впитались излишки масла. Укладываем на блюдо и добавляем сметану.IMG_9670Приятного аппетита!

Добавить комментарий