Соус “Хойсин”

Хойсин (Hoisin sauce) – популярный китайский соус с характерным сладковатым вкусом и пряным ароматом, который подают к блюдам из мяса и птицы. Соус хойсин представляет собой жидкость цвета темного красного дерева, такой цвет соусу придает красный рис. Соус бывает жидким и желеобразным, консистенция зависит от состава. Рецепт приготовления соуса хойсин был открыт в Китае. Название […]

ПОДРОБНЕЕ
Соус “Кисло-Сладкий”

Ингредиенты: Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 5 гр. Корень имбиря - 50 гр. Оливковое масло - 2 ст.л. Соевый соус - 2 ст.л. Белое сухое вино - 2 ст.л. Яблочный уксус - 1 ст.л. Кетчуп - 3 ст.л. Тростниковый сахар - 2 ст.л. Апельсиновый сок - 125 мл. Крахмал картофельный - 1 ст.л. […]

ПОДРОБНЕЕ
Соус “Брусничный”

Ингредиенты: Брусника - 500 г. Вода – 200 мл. Сахар - 150 г. Белое сухое вино - 100 мл. Кукурузный крахмал - 15 г. Корица - 0.5 ч.ложки Приготовление: Ягоды промываем, укладываем в кастрюлю и заливаем 200 л воды. Доводим до кипения. Далее добавляем 150 гр. сахара и 0.5 ч.ложки корицы (можно даже меньше, кому […]

ПОДРОБНЕЕ
Соус «Болоньезе»

Приготовление: Говядина - 300 гр. Перец сладкий - 2 шт. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Оливковое масло - 3 ст.ложки Томатная паста - 300 гр. Соль, черный молотый перец и базилик (по вкусу). Приготовление: Морковь, лук и перец мелко измельчаем. Далее на оливковом масле обжариваем говяжий фарш и лук. К фаршу […]

ПОДРОБНЕЕ
Соус "Тартар"

Ингредиенты: Варенное яйцо - 1 шт Майонез - 200 г Маринованный огурец (можно взять консервированный) - 1 шт Лук - 50 г 25 гр. каперсов (по желанию) Горчица - 1 ч. ложка Измельченная петрушка или укроп - 1 ст.ложка Сок лимона - 1 ст.ложка Соль и перец по вкусу Приготовление: Мелко нарезаем лук, варенное яйцо, […]

ПОДРОБНЕЕ
cartphone-handsetmap-markerhistory
0
    0
    Корзина
    Корзина пустаяВернуться к заказам
    linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram